Kolagen typu 2 to niezwykle istotne białko strukturalne, które występuje głównie w chrząstce stawowej, stanowiąc jej kluczowy budulec. Przyjrzyjmy się dokładnie, gdzie w organizmie możemy go znaleźć i jaką pełni rolę.
Główne miejsca występowania kolagenu typu 2
Kolagen typu 2 znajduje się przede wszystkim w chrząstce stawowej, gdzie stanowi około 50% białka i może osiągać nawet 80-90% całkowitej zawartości kolagenu, przy czym dokładny poziom zależy od wieku [1][3]. To właśnie ta odmiana kolagenu jest odpowiedzialna za elastyczność i wytrzymałość chrząstki, umożliwiając jej skuteczne amortyzowanie nacisków podczas ruchu [1][2].
Poza chrząstką stawową, kolagen typu 2 występuje również w innych częściach organizmu. Możemy go znaleźć w tkance szklistej, gdzie stanowi około 80% składu, oraz w nabłonku rogówki [3]. Te lokalizacje nie są przypadkowe – wszędzie tam kolagen pełni istotną funkcję strukturalną.
Rola kolagenu typu 2 w organizmie
Kolagen typu 2 odgrywa kluczową rolę w funkcjonowaniu układu ruchu. Jest odpowiedzialny za zapewnienie chrząstce stawowej odpowiedniej elastyczności i wytrzymałości, co pozwala na sprawne wykonywanie ruchów bez nadmiernego tarcia między kośćmi [1][2]. Co więcej, białko to wykazuje właściwości przeciwzapalne, przyczyniając się do redukcji stanów zapalnych stawów [3].
Formy występowania kolagenu typu 2
Kolagen typu 2 może występować w różnych formach, z których każda ma swoje unikalne właściwości. Hydrolizowany kolagen typu 2 powstaje w wyniku procesu hydrolizy, co znacząco poprawia jego przyswajalność przez organizm [1]. Z kolei niezdenaturowany kolagen typu 2 zachowuje swoją naturalną strukturę potrójnej helisy, która wykazuje odporność na enzymy odpowiedzialne za hydrolizę wiązań peptydowych [3].
Naturalne źródła kolagenu typu 2
Jeśli chodzi o naturalne występowanie tego białka, najlepszym źródłem kolagenu typu 2 jest chrząstka kurczaka [3]. To właśnie tam znajdziemy jego największe stężenie w formie, którą organizm może wykorzystać.
Źródła:
[1] https://natu.care/pl/kolagen/kolagen-typu-2
[2] https://qmsmedicosmetics.pl/rodzaje-kolagenu-i-ich-dzialanie-ktory-wybrac-dla-siebie/
[3] https://formeds.pl/blogs/blog-przepisy/kolagen-typu-ii-gdzie-wystepuje-i-jak-dziala
FitFlexFocus.pl to przestrzeń, gdzie precyzja w dążeniu do zdrowia spotyka się z praktyczną wiedzą i autentyczną pasją. Jako wiodący portal o tematyce fitness, wellness i zdrowego stylu życia, dostarczamy sprawdzone rozwiązania i inspirujące treści, które pomagają naszym czytelnikom osiągać cele zdrowotne. Łączymy ekspercką wiedzę z przystępną formą, bo wierzymy, że droga do lepszego samopoczucia powinna być dostępna dla każdego.