Czy orzeszki ziemne mogą być źródłem dodatkowych kilogramów?
Orzeszki ziemne, znane również jako fistaszki lub orzechy arachidowe, to przekąska, która często budzi wątpliwości związane z wpływem na wagę. Ich wysoka kaloryczność rzeczywiście może przyczynić się do przyrostu masy ciała, jeśli nie kontrolujemy spożywanych porcji. W 100 gramach orzeszków ziemnych znajdziemy aż 580 kalorii [1], co stanowi znaczącą część dziennego zapotrzebowania kalorycznego.
Wartość odżywcza orzeszków ziemnych
Orzeszki ziemne to prawdziwa bomba kaloryczna, ale też skarbnica wartościowych składników odżywczych. W standardowej porcji (około 30 gramów) znajdziemy 174 kalorie, 7,7 grama białka oraz 8,5 grama błonnika [1][3]. To, co szczególnie wpływa na ich kaloryczność, to wysoka zawartość tłuszczu – aż 46 gramów na 100 gramów produktu [5].
Składniki odżywcze w orzeszkach ziemnych
Mimo wysokiej kaloryczności, fistaszki dostarczają organizmowi cennych składników odżywczych. Są bogatym źródłem witamin, szczególnie E, C i B6, oraz minerałów takich jak magnez, fluor, selen, wapń i potas [2][4]. Na uwagę zasługuje również zawartość białka, którego w 100 gramach produktu znajdziemy około 25 gramów [2].
Wpływ orzeszków ziemnych na zdrowie
Orzechy arachidowe zawierają zdrowe tłuszcze, które pozytywnie wpływają na układ sercowo-naczyniowy [2][4]. Zawarte w nich kwasy oleinowe nie odkładają się w postaci tkanki tłuszczowej, a dodatkowo pomagają w redukcji poziomu złego cholesterolu [4]. Warto również wspomnieć o przeciwutleniaczach, które spowalniają procesy starzenia [2][4].
Jak jeść orzeszki ziemne, by nie przytyć?
Kluczem do bezpiecznego spożywania orzeszków ziemnych jest kontrola porcji. Pamiętajmy, że już 100 gramów dostarcza energii porównywalnej z pełnowartościowym obiadem [1][2][5]. Warto ograniczyć się do pojedynczej porcji (około 30 gramów) dziennie, która dostarcza 174 kalorie [1][3].
Korzyści zdrowotne vs ryzyko przyrostu wagi
Regularne, ale kontrolowane spożywanie orzechów ziemnych może przynieść wiele korzyści zdrowotnych. Badania wskazują, że mogą one pomóc w obniżeniu ciśnienia krwi i poprawie ukrwienia skóry [4]. Jednak ze względu na wysoką zawartość tłuszczu, stanowiącego 50% składników odżywczych [1][3], należy zachować umiar w ich spożyciu.
Źródła:
[1] https://www.fabrykasily.pl/diety/ile-kalorii-maja-orzeszki-ziemne-co-warto-o-nich-wiedziec
[2] https://fizi.co/blogs/news/orzechy-ziemne-superfood-czy-szkodliwy-produkt-poznajmy-wlasciwosci-tego-orzecha
[3] https://kalkulatorkalorii.net/kalkulator-kalorii/337-100-orzeszki+ziemne
[4] https://www.doz.pl/czytelnia/a11586-Wlasciwosci_orzechow_ziemnych
[5] https://maslove.pl/orzeszki-ziemne-czyli-fistaszki-lub-orzechy-arachidowe-jak-zaczac-zdrowe-odzywianie/
FitFlexFocus.pl to przestrzeń, gdzie precyzja w dążeniu do zdrowia spotyka się z praktyczną wiedzą i autentyczną pasją. Jako wiodący portal o tematyce fitness, wellness i zdrowego stylu życia, dostarczamy sprawdzone rozwiązania i inspirujące treści, które pomagają naszym czytelnikom osiągać cele zdrowotne. Łączymy ekspercką wiedzę z przystępną formą, bo wierzymy, że droga do lepszego samopoczucia powinna być dostępna dla każdego.