Skuteczne obliczanie makroskładników i kalorii to podstawa prawidłowego komponowania diety. Niezależnie od tego, czy chcesz schudnąć, przytyć czy utrzymać obecną wagę, zrozumienie tych elementów jest kluczowe dla osiągnięcia swoich celów.

Czym są makroskładniki i dlaczego są ważne?

Makroskładniki to podstawowe elementy naszej diety, które obejmują białka, węglowodany i tłuszcze [1]. Stanowią one fundamentalne źródło energii dla organizmu i pełnią kluczowe funkcje w utrzymaniu prawidłowego funkcjonowania ciała [3]. Każdy z makroskładników ma swoją unikalną rolę:

– Białka są niezbędne do budowy i regeneracji tkanek
– Węglowodany stanowią główne źródło energii
– Tłuszcze dostarczają energii i wspierają przyswajanie witamin [1]

Jak określić właściwe proporcje makroskładników?

Prawidłowe proporcje makroskładników zależą od indywidualnych celów. W przypadku diety redukcyjnej zaleca się następujący podział [1]:

– 20% kalorii z białek
– 30% kalorii z tłuszczów
– 50% kalorii z węglowodanów

W przypadku budowania masy mięśniowej, proporcje mogą wyglądać nieco inaczej. Wtedy zaleca się spożywanie białka w ilości 2g na kilogram masy ciała, tłuszcze powinny stanowić około 25% całkowitej kaloryczności, a węglowodany uzupełniają pozostałą część zapotrzebowania energetycznego [3].

Obliczanie makroskładników krok po kroku

Proces obliczania makroskładników jest ściśle powiązany z całkowitym zapotrzebowaniem kalorycznym. Oto jak to zrobić [1][3]:

1. Ustal swoje dzienne zapotrzebowanie kaloryczne
2. Podziel kalorie według ustalonych proporcji makroskładników
3. Przelicz kalorie na gramy poszczególnych makroskładników

  Alkohol a proces odchudzania - czy naprawdę spowalnia utratę wagi?

Przykładowo, przy dziennym zapotrzebowaniu 2000 kcal i standardowych proporcjach dla diety redukcyjnej, obliczenia wyglądają następująco [1]:

– Białka: 400 kcal (20%) = 100g
– Tłuszcze: 600 kcal (30%) = 67g
– Węglowodany: 1000 kcal (50%) = 250g

Dostosowywanie makroskładników do celów

Prawidłowe obliczenie makroskładników to proces, który powinien być dostosowany do indywidualnych potrzeb i celów [3]. Proporcje mogą się zmieniać w zależności od:

– Aktywności fizycznej
– Celów treningowych
– Stanu zdrowia
– Preferencji żywieniowych

Warto pamiętać, że podane proporcje są jedynie punktem wyjścia i mogą wymagać modyfikacji w trakcie realizacji planu dietetycznego [1][3].

Źródła:
[1] https://ntfy.pl/blog/prawidlowe-makro-dzieki-diecie-less-carb-zapewnimy-ci-odpowiednia-ilosc-makroskladnikow
[2] https://www.foodchangeseverything.me/blog/top-9-key-nutrition-trends-in-2025
[3] https://www.budujmase.pl/diety/o-dietach/podzial-makroskladnikow-krok-po-kroku.html
[4] https://www.sfd.pl/art/Dietetyka_i_zdrowe_od%C5%BCywianie/Najlepsza_dieta_na_2023_rok_-a8138.html
[5] https://owsiana.pl/jak-obliczyc-makro/